蒸皮皮虾步骤如下:
1.准备好新鲜的皮皮虾,洗净备用。如果你购买的皮皮虾是冰冻的,需要先解冻。
2.准备一个蒸锅或大锅,添加适量的水,将水烧开。
3.将蒸锅里的蒸网或蒸盘铺上一层薄膜或生菜叶子,以防止虾子粘在蒸网上。
4.将洗净的皮皮虾放在蒸网上,尽量保持虾子的整齐排列,以便蒸制均匀。
5.将蒸锅放在烧开的水上,盖上锅盖,用大火蒸5-6分钟,或直到虾肉变成红色并且完全熟烂。
6.打开锅盖,小心地将蒸锅取下。用筷子或剪刀检查虾肉是否完全熟烂,如果有虾肉是半透明的,请重新蒸一会儿。
7.将蒸好的皮皮虾倒入一个大碗或盘子里,可以根据个人口味撒上一些蒸鱼豉油或酱油,再撒上一些葱花、姜末或蒜末增加香味。
8.现在可以享受美味的蒸皮皮虾了!可以搭配米饭或面条食用。
温馨提示:蒸皮皮虾的时间根据虾子的大小和个人口感而定,可根据实际情况调整蒸的时间。
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